Tuần: 5 Bài 5:
Tiết dạy :5
Ngày soạn:09/09/2010
Ngày dạy:11/09/2010

I.Mục tiêu:
1. Kiến thức:
-Nêu được vai trò của nguyên tố nitơ trong đời sống của cây.
- Trình bày được quá trính đồng hóa nitơ khoáng trong mô thực vật.
2. Kĩ năng:
- Quan sát hình, phân tích tổng hợp( rút ra kết luận.
3. Thái độ:
- Có ý thức vận dụng các tri thức, kĩ năng học được vào lao động, bón phân cho cây trồng hợp lí.
II.Chuẩn bị:
-Tranh vẽ hình 5.1, 5.2 SGK
III.Tiến trình:
1 Ổn định:
- Kiểm diện ghi vắng ở sổ đầu bài.
2 Kiểm tra bài cũ:
CH1:Thế nào nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu của cây? Vai trò của nguyên tố đại lượng và vi lượng?
CH2: Vai trò của N, P K, Ca, Mg, S? (theo bảng 4 SGK/ 22)
3. Bài mới:
I.Vai trò sinh lí của nguyên tố nitơ:
Hoạt động GV
Hoạt động HS

-Cho HS quan sát hình 5.1, 5.2 ( Em hãûy mô tả thí nghiệm, từ đó rút ra nhận xét về vai trò của nitơ đối với sự phát triển của cây?
- Cây hấp thụ nitơ ở dạng nào?
- Biểu hiện của cây khi thiếu nitơ? Vì sao?


- Khi biết cây trồng thiếu nitơ cần làm gì?
-Mô tả được cách tiến hành thí nghiệm(Khi thiếu nitơ cây phát triển không bình thường.Nitơ thành phần quan trọng các hợp chất của cây.
- NH4+, NO3-
- Do diệp lục không được hình thành, tổng hợp protein giảm, sinh trưởng giảm ( xuất hiện màu vàng nhạt trên lá.
- Bón phân đạm.

-Là nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu, cần cho sự sinh trưởng, phát triển của thực vật.
- Cây hấp thụ ở dạng: NH4+, NO3-
Vai trò cấu trúc:
-Nitơ là thành phần củahầu hết các hợp chất trong cây ( prôtêin, axít nuclếic, diệp lục, ATP…) cấu tạo nên tế bào và cơ thể.
Vai trò điều tiết:
-Tham gia thành phần của các enzim, hoocmon…( Điều tiết các quá trình sinh lí, hóa sinh trong tế bào, cơ thể.

 II.Quá trình đồng hóa nitơ ở thực vật:

Hoạt động GV
Hoạt động HS

-Cho HS nghiên cứu mục II.1(Sosánh dạng nitơ cây hấp thụ từ môi trường ngoài với dạng nitơ trong các HCHC cấu thành trong cơ thể thực vật? Như vậy để sử dụng được cây phải thực hiện quá trình nào?
- Qúa trình khử nitrát thực hiện ở bộ phận nào? Và được thực hiện như thế nào?
GV lưu ý cho HS quá trình này cần có Mo, Fe.
-NH3 trong mô thực vật được đồng hóa như thế nào?
-Sự hình thành amít có ý nghĩa như thế nào?

Nghiên cứu SGK trả lời.


- Khử nitrat.

- Ở mô rễ và mô lá.
- HS phân tích sơ đồ quá trình khử nitrát thành hai giai đoạn.
-NH3 trong mô thực vật được đồng hóa theo con đường:Amin hóa trực tiếp, hình thành amít.
- Giải độc cho cây khi thừa NH3 đồng thời dự trữ NH3.

1 Quá trình khử nitrát:
Quá trình chuyển hóa NO3- thành NH3 trong mô thực vật theo sơ đồ sau:
2e- 2e-
NO3- ( NO2- ( NH+
nitrát Enzim nitrit enzim amô ni.
2 Quá trình đồng hóa NH3 trong mô thực vật:
- Đồng hóa NH3:
+ Amin hóa trực tiếp Axítxêto : Axít xêtô +NH3 ( axítamin.
+ Hình thành amít: a.a đicacbôxilíc + NH3 ( amít
- Ý nghĩa hình thành amit: -Giải độc cho cây khi NH3 tích lũy nhiều đồng thời dự trữ nhóm amin.




4 Củng cố:
-Vai trò Nitơ đối với cây xanh?
- Trả lời câu hỏi trắc nghiệm trong tài liệu
* Vai trò của nước đối với sự hấp thụ khoáng của cây?
* Vì sao khi trồng các cây họ đậu người ta chỉ sử dụng một lượng đạm rất ít?
5 Dặn dò
-Học bài cũ, trả lời câu hỏi phần cuối bài, xem bài mới.